Saperavi is een zeer oude en de meest bekende rode druivensoort van Georgië. Saperavi kan droog, halfzoet, volledig zoet of versterkt zijn
Saperavi-Cabernet Sauvignon is vermengd met 60% Saperavi en 40% Cabernet Sauvignon druiven, De wijn is in eiken vaten gerijpt gedurende 6 maanden
Otskhanuri Sapere is een zeer zeldzame druivensoort en groeit alleen in het westelijke deel van het land. De wijnen hebben een intense robijnrode kleur en een onderscheidend smaak
Voor Qvevri wijn worden speciaal geselecteerde druiven gebruikt. Rauw, weinig interventie, ambachtelijk en natuurlijk, zijn de kenmerken van de Qvevri wijn.
Otskhanuri Sapere is een zeer zeldzame druivensoort en groeit alleen in het westelijke deel van het land. De wijnen hebben een intense robijnrode kleur en een onderscheidend smaak
De Qvevri is een vat van aardewerk dat wordt gebruikt voor het maken, verouderen en de opslag van wijn. Het vat is ingegraven in de grond, waarin de temperatuur constant blijft, wat garant staat voor de beste rijping.